不知不覺,夜已深了。若是平時,此刻我已入夢。

這段時間已來,所經歷的事情,所思考的事情都很多,所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間,喝點咖啡,裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內,找一處靠窗的位置。一份咖啡,一本書,一個下午。

有時候真想,我的人生就這麼簡單,這個世界裡的生活其實很多都很簡單,只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉,一杯好的單品咖啡,更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表,大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡:它產於加勒比海,咖啡都是在高原上生長而成的,吸收到了足夠的陽光的光照,生長的特別的好,藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡,能夠讓咖啡色香味俱全,有機的會得話,大家一定要好好的品嘗一下,相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡:不知道大家對於此咖啡熟悉嗎?其實它的咖啡豆是世界最好的,看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑,口感超級的好,咖啡濃味很強,根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注,成為了世界頂級昂貴的咖啡之一,贏得了大家的喜歡,不知道你是否喜歡這種咖啡呢?

最近經過朋友的介紹,我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣,做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準,因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一,和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢,霧氣瀰漫,冷涼溫差大與水土滋養,產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美,檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味,尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感,飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和,細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感,尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡,我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡,我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質,讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多,為了確保咖啡的品質與信譽,從農場管理、採豆、炒豆、行銷,莊園主事必躬親,堅持自產自銷,而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分,其餘下層咖啡豆都予以淘汰,採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節,皆採有機栽培、不使用農藥!

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎,更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍,成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀!

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村,座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適,日夜溫差夠大,十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法,擅長有機肥料的施用,在開始種植咖啡以前,原本以產茶為主,也許是因為和茶樹一起長大,又或者是咖啡豆在處理時,常常與茶葉共用場地,讓吾佳莊園的咖啡豆,擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味,此外,又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動,可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動,這個風格完全是我的菜啊!!

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動,文青質感路線也很不錯!

一杯好喝的咖啡要如何定義?

有人說:要濃、醇、苦;也有人說:要清爽、甘甜;也有人說:要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝;美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然,因為每個人所接觸的咖啡種類不同,而會有不同的認知。對於普通人而言,好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多,比一般10g掛耳粉量足足多了50%,難怪帶來更多層次的風味及口感,為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情,而是要從飲用者角度出發,來判定咖啡好不好喝,不應該是專家說了算,而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗,讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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高雄阿拉比卡咖啡新年禮盒推薦 一杯咖啡的品質,除了會受到沖泡方法和器具的影響,咖啡豆的品質也是至關重要的,但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說,想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼,如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢? 花蓮單品咖啡推薦品牌

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆,第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡,勇於嘗試新鮮事物。 高雄阿拉比卡咖啡新年送禮推薦

有的人喜歡酸味的咖啡,有的人喜歡苦味的咖啡,如果你不嘗試,你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後,就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地,臺中知名咖啡企業贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味,海拔,緯度,降雨量,土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲,巴西,非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉,尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡,通常帶有堅果味和巧克力味,並且還有一些甜味,酸味較低;

南美洲咖啡
包括來自巴西,厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡,通常具有巧克力味或柔和的水果味; 嘉義衣索比亞咖啡企業贈品推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚,也稱為笨重,咖啡生長的海拔不同,口味的差異也很大;

非洲咖啡
包括來自衣索比亞,花蓮知名咖啡試喝心得 肯亞和布隆迪的非洲咖啡,通常帶有果味和花香,並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準,因此可帶來一杯清爽,淡淡的咖啡;

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道,帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法,新北冰釀咖啡贈品推薦 使用的發酵方法也不一樣,給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法:通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味,酸度溫和;
水洗法:通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質,但由於過於乾淨,通常風味不及日曬法豐富;
蜜處理:蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多,做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度,咖啡的味道也會不一樣。南投肯亞咖啡新年送禮推薦

淺烘焙:果酸味重,香味尚可,美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆;
淺中烘焙:果酸味重同時帶有一些苦味,香度、酸度、醇度適中,常用於混合咖啡的烘焙;
中烘焙:果酸味柔和,苦味也變強了,味道屬於酸中帶苦,香味和風味都較好,常為日本和中歐人士所喜愛;
中深烘焙:最標準的烘焙度,酸味和苦味達到平衡,焦糖香味更濃,常用於法式咖啡;
深烘焙:苦味重,酸味已經基本難以察覺,口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 雲林藍山咖啡股東會贈品

最主要的咖啡豆種有兩種,就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味,酸度更高,質感更柔和。而Robusta則味道更強烈,製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好,但Robusta味道濃烈,多會與Arabica混合使用,令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 新北肯亞咖啡企業送禮推薦

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆,口味也比較單一,但也會更為通透,酸就是酸,苦就是苦,更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有,藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起,創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感,但也會有自己的不足,通過其他咖啡的融合,相互之間取長補短,往往口感更豐富,更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。苗栗不酸的咖啡企業送禮推薦

前幾天,看了一篇小說《白馬》,我一下子就想起了自己童年時代坐在馬車上行走在鄉村土路上的情景,馬兒歡快的嘶鳴也回響在耳畔,那噠噠、噠噠的馬蹄聲,像山間的清泉聲清脆悅耳,輕輕叩響了我心中的琴弦。歲月悠悠,馬車輕輕地載著我童年的記憶,緩緩行駛在那些久遠的歲月里,我的思緒也隨它沉浸在那些快樂的日子里…… 如今,很少能看見馬車在街道公路上行駛。然而,在上世紀六七十年代的鄉村,馬車卻是主要的交通運輸工具,亦是莊稼人不可或缺的好幫手。 通常是一匹馬拉一輛車,一輛車配一個車把式,車把式手拿一根長鞭,經常甩得啪啪作響,所以也叫“響鞭”。“響鞭”就是號令,讓馬知道車把式的意圖,啥時該慢悠悠走,啥時該快跑,遇到溝溝坎坎,一聲鞭響,馬兒一較勁就出來了。 車把式既是體力活,也是技術活,不是人人能干的,必須由趕車經驗豐富的男人承擔,馬鞭在握,更是一種權力的象征。因為在當時的生活中,農村每個家庭都離不開馬車:開春,往地里送農家肥;夏日,馬車要出外跑副業,拉砂石,為生產隊掙“外快”;入秋,豐收地里的南瓜、冬瓜、玉米;特別是冬季農家拉煤,車把式的作用更不可小覷,遇到心情高興,把煤擺放勻一些,就可以比別人多裝一些煤。這對車把式只是舉手之勞的事,但對一個家庭,卻是很大的利益。因此,每到這時,車把式是最牛的,吃不完的請,喝不完的酒,絕不亞于現在的小車司機。 車把式不但要技術好,還要善于與馬交流勾通,除了鞭子,還有特殊語言:要馬前進或加速,就喊“駕!”要馬停步,長喊一聲“吁──”要馬后退,就喊“哨”。右轉彎,喊“喔”。左轉彎,短促喊幾聲“吁,吁。”就跟眼下的交通規則一樣,每個車把式都懂得,只不過吆喝聲不一樣而已。 每個車把式都懂得感情投資,每到傍晚,牽著勞累了一天的馬到河邊,為馬潑水、泡水,洗刷毛發。洗好澡后,馬兒痛快地打幾個噴嚏,抖動一下鬃毛,然后舒坦地喝著車把式打來的清水。給馬喂料時,車把式還要觀察一下馬槽子里的草料,聽一會兒馬吃草的聲音,輕輕撫摸著馬鼻子,捋捋馬鬃毛,拍拍馬背,和它說話,就像和自己的朋友交談。 俗話說,馬不食夜草不肥,每天半夜還要到槽前添料。早晨出車前,車把式還要細心觀察馬的狀況,馬掌磨裂磨斷了,使不上力,把車趕到火焰熊熊的鐵匠爐,撫慰馬背,取下舊釘舊掌,修好蹄子,掛上新掌。好馬通人性,吃飽喝足后,馬兒毛皮個個毛光錚亮,帶著金黃色銅鈴,拉車干活時,咣咣作響,跑得歡實。 少年時代的我,在上學路上,看到有馬車過來,總是想辦法從后面爬上去坐一會兒。遇到人緣好,豪爽熱心腸的車把式,問了去向,手一揮,小跑幾步跟緊,輕輕一躍,攀上后車廂可以美美坐上一陣子。 隨著時間的流逝,曾經威風凜凜的馬車,已遠離人們的視線,偶爾在旅游風景區還能見到供游客觀光游覽的馬車。馬車漸行漸遠,只能成為人們的記憶,但它承載的卻是那個年代沉重的民生民計。如今,小轎車、汽車、農用車紛紛進入平民百姓家。人們以車代步,縮小了世界的空間距離,日行千里的神話傳說不需要千里馬也已經變為了現實。 >>>更多美文:精美散文

精選走心的酒文案 1、甘為革命獻腸胃,革命的小酒天天醉,喝紅了眼睛喝壞了胃,喝得手軟腳也軟,喝得記憶大減退。喝得群眾翻白眼,喝得單位缺經費;喝得老婆流眼淚,晚上睡覺背靠背,一狀告到紀委會,書記聽了手一揮,能喝不喝也不對,我們也是天天醉! 2、一杯兩杯大步走,三杯四杯扶墻走,五杯六杯墻走我不走,喝上一斤妹妹抱我走! 3、一兩二兩漱漱口,三兩四兩不算酒,五兩六兩扶墻走,七兩八兩還在吼。 4、喝酒不醉最為高,好色不亂乃英豪,不義之財君莫取,忍氣饒人禍自消。 5、今日酒,今日醉,不要活得太疲憊;好也過,歹也過,只求心情還不錯。 6、現代男人:喝酒,一瓶兩瓶不醉。跳舞,三步四步都會。打麻將,五天六天不睡。做起工作盡打磕睡! 7、革命的紅酒餐餐醉,喝得大家頭碰頭,見了老婆說沒醉,還能喝上三大杯! 8、辣酒涮牙,啤酒當茶! 9、百川到東海,何時再干杯,現在不喝酒,將來徒傷悲。 10、你是葡萄酒,我是夜光杯;你為我美麗,我為你陶醉;今生有你來相伴,大醉一生不后悔! 11、革命小酒天天醉,喝壞了黨風喝傷了胃,喝得老婆不讓睡,老婆告到了紀檢委。紀委說,該喝不喝也不對。 12、感情鐵不鐵? 鐵! 那就不怕胃出血!感情深不深? 深! 那就不怕打吊針! 13、人在江湖走,哪能不喝酒。 14、客人喝酒就得醉,要不主人多慚愧。 15、若要人不知,除非你干杯。 16、喝酒不喝白,感情上不來。 17、早上喝酒不能多,今晚還有好幾桌;中午喝酒不能醉,下午部門要開會;晚上喝酒不能倒,免得老婆到處找。 18、酒逢知己飲,詩向會人吟。 19、這酒啊看起來像水,喝到嘴里辣嘴,喝到肚里鬧鬼,走起路來絆腿,半夜起來找水,早上醒來后悔! 20、一兩二兩不是酒,三兩四兩漱漱口,五兩六兩才是酒,七兩八兩扶墻走,九兩十兩墻走人不走。 21、人在江湖走,不能離了酒;人在江湖飄,那能不喝高。 22、天上無云地下旱,剛才那杯不能算。 23、一手拿酒瓶,一手拿文憑;外邊供著個花瓶,家里扶著個醋瓶;對上級要擺平,對下級要鏟平! 24、勸酒者起身敬酒,被勸者會說:“屁股一抬,喝了重來”,意讓勸酒者再喝一個,此時勸酒者應對:“屁股一動,表示尊重”。 25、小快活,順墻摸;大快活,順地拖。 26、酒逢知己千杯少,話不投機大口喝。 27、酒杯一端,政策放寬;筷子一提,可以可以;酒足飯停,不行也行;你我酒醉,不行也對。 28、兩酒鬼相遇,一說:我苦啊!老婆花光了我的錢跑了。另一人說:你算好的了,我老婆花光我的錢還不肯走! 29、只要感情好,不管喝多少;只要感情深,假的也當真;只要感情有,什么都是酒。 30、男人不喝酒,交不到好朋友。 喝酒幽默的文案 1、天上下雨地下旱,剛才那杯不能算; 2、天藍藍、海藍藍、一杯一杯往下傳。 3、來時夫人有交代,少喝酒來多吃菜。 4、鋤禾日當午,汗滴禾下土,連干三杯酒,你說苦不苦? 5、不會喝酒,前途沒有。 6、路見不平一聲吼,你不喝酒誰喝酒; 7、危難之處顯身手,妹妹替哥喝杯宋河酒; 8、男人不喝酒,枉在世上走;只要心里有、茶水也當酒。 9、人在江湖走,哪能不喝酒; 10、要讓客人喝好,自己先要喝倒; 11、路見不平一聲吼,你不喝酒誰喝酒? 12、不會喝酒,前途沒有; 13、今日酒,今日醉、不要活得太疲憊;好也過,歹也過,只求心情還不錯。 14、酒逢知已千杯少,能喝多少喝多少,喝不了趕緊跑。 15、朝辭白帝彩云間,半斤八兩只等閑; 16、萬水千山總是情、少喝一杯行不行; 17、少小離家老大回,這杯我請小姐陪; 18、量小非君子,無毒不丈夫; 19、一條大河波浪寬,端起這杯咱就干。 20、兩腿一站,喝了不算。 喝酒麻醉自己的文案 1、我以為酒精可以麻醉自己,所以學會了喝酒,可發現,借酒消愁的人,只會更愁。 2、刷知乎把自己刷精神了!我現在急需喝一瓶酒麻醉一下 3、最近,我心情不是很好,十分想喝點酒來麻醉自己的神經…… 4、十多天了,每天都是用酒來麻醉自己,2020真是造成了太大的傷痛 5、喜歡喝醉后抓的頭發亂亂的喜歡酒精麻醉自己的感覺喜歡酒醉后獨自想念你~。 6、沉重的一天,沒有炸雞,只有酒,突然有點欣慰自己過了那段靠酒麻醉的日子。 7、我想說又失眠了,忍到極限的時候,今天肯定又要用酒來麻醉自己,想去永和豆漿…… 8、頭疼連續喝了四天酒四天睡了十六個小時的覺天昏地暗酒都麻醉不了自己真想斃了自己睡覺 9、我試著用酒麻醉自己的神經,好多次都醉了像條狗一樣。試著刪除兩個人的回憶刪除所有,所有。 10、如果說煙可解憂,酒可消愁,是用麻醉神經,恐怕我是在用文字來安撫自己和與自己有同感的伙伴們。 11、好吃的,我替你吃了,歌,我替你唱了,你,要等我,我會快些輪回找你。冬至快樂,可我不快樂,拿酒麻醉自己。 12、現在的我,我自己都不喜歡,缺點很多,知道自己的問題想改進的時候卻堅持不下來。想喝酒麻醉,我的身體tm的酒一點也不許碰。 13、世界上有兩種醉,一個是陶醉,一個是酒醉。陶醉是興奮沉侵在幸福中。酒醉是麻醉自己在瞬間中,讓時間穿越火線,不得已的沉默。 14、生理期疼的死去活來的時候從來沒有一個人陪在身邊。我喝了酒,試圖來麻醉疼痛!喝醉后吐了,沒上床,是我對我自己這個潔癖患者最起碼的尊重 15、幾年來,感情沒有任何進展,失敗了,很徹底,很傷心,又到了喝大酒的階段,睡眠也進入了一個混亂期,不敢讓自己的朋友圈看見負能量,繼續讓酒精麻醉催眠! 16、有時候特別想喝酒,平復下內心,麻醉下自己,小時候不明白大人們為什么那么愛喝酒,長大了慢慢就明白了。 17、喝酒只是酒精麻醉自己,不可以解決問題,面對現實煩的時候喝頓酒可以消愁嗎? 18、少喝酒多喝茶,讓自己強大,不依附于任何人,找到自己的樂趣,不要讓酒精麻醉自己! 19、每次用酒精麻醉自己并不是有多想喝酒,是想早點入睡,那種暈乎乎的感覺睡的真香,這種徹夜難眠的感覺真的很難熬。 20、男人天天喝酒,一喝幾個小時,女人誰不愿天天喝的暈乎乎,醉生夢死,啥都不想,可是我不愿意欺騙自己,麻醉自己,沒用,煩惱還在。 >>>更多美文:文案短句

風帶著冬日的寒涼,刮過偌大的園子,刮過一草一木。一片片樹葉攜帶著春夏兩季的繁榮與生機慢慢飄落。 我就是在這個午后遇見了你。 那時我剛搬進新家,透過飄窗,就一下看到了你。悠遠而湛藍的天空下,你就是那樣靜靜地站著,在那個兩樓交接的小角落里,杵著灰禿禿的枝丫,默然無語。你真的長得一點也不好看,與滿園的香樟、梧桐、櫻花樹相比,就像是被人遺忘在這個連陽光也不愛眷顧的一角,尷尬地低著頭,像是無人憐愛的小孩子。似乎所有人的目光都不會在你難看的枝干停留,人們流連于名貴的花木,想象著它們在春日馥郁的花香。似乎連園丁都忘記在你身上掛牌子。全園數不盡的花木中,只有你沒有名字。 就叫你無名樹吧。我想。 那天我從你身邊經過,撿起一片地上的落葉,枯黃的、羸弱的,葉片的末端向一側微微傾斜,在年幼的我看來,倒像一對瘦骨嶙峋的翅膀,但沒有任何美感。倒也難怪,在這個灰暗的角落,在這個被人遺棄的角落,又怎孕育得了枝葉青翠、滿樹芬芳? 日升月沉,冬去春來。當淺草的清甜、細雨的迷香、花朵的馥郁、輕風的芬芳伴著鶯歌婉轉在園子里氤氳又消散,消散復徘徊時,我才明白春日的旖旎風景早已在園中蕩開。朝霞催開桃花的艷影,清風浸染垂柳的清麗,我沉醉其中,無法自拔,直至走到那個角落。滿樹繁花在兩樓間隙中細碎的陽光下盛放,一瞬間似乎看到了點點碎金掛在樹上,燦爛奪目。是你,是你!那被人遺忘的無名樹。我默默地看著你,看著徘徊在你枝丫間的風兒晃來晃去,落英繽紛,卻難以拾起你的思緒與我的震撼。 我突然想起你的樹葉——是的,你的翅膀,頓時釋然。那是你的翅膀,你渴望生長,渴望開花,渴望輝煌的翅膀,帶著你擺脫灰暗,只用那傾瀉下來的寸寸陽光,當春風一度,悄然開放。角落又怎奈何得了你,遺忘又怎奈何得了你,你只是帶著微笑,帶著翅膀,飛向太陽飛向光。 樹為這般,人亦如此。 >>>更多美文:心情隨筆


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